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河北区域重点食材供应企业已推荐155家

  冬奥筹办工作进入北京周期以来,河北省商务厅会同省有关部门,建立健全种植养殖、冷链物流、菜品制作、餐饮供应等环节的标准体系,已推荐155家河北区域重点食材供应企业,涉及蔬菜、林果、水产等8大类、37小类。     去年河北省启动“崇礼菜单”研发工作,研发任务涵盖菜品、面点、小吃,合计200道(120道主菜、40道面点、40道小吃),截至目前已评选冀字号菜.....
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河北:企业使用“C”标不需政府核查发证

  近日,河北省市场监管局发布公告,在全省范围内全面实施定量包装商品生产企业计量保证能力自我声明制度。这意味着现行“企业自愿申请+政府核查发证+市场监督”管理模式改为了“企业自我声明+政府后续监管+市场监督”管理模式。此举将进一步强化企业主体责任,强化事中事后监管,强化市场投诉监督,推进诚信计量建设,更好地维护消费者权益和服务经济社会发展。 &.....
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内蒙古西乌旗市场监管局开展小摊贩集中整治工作

   中国质量新闻网讯  随着天气转暖,西乌旗露天烧烤摊贩陆续到食品摊贩集中经营区进行食品经营活动,为了摸清摊贩底数,有效维护食品安全秩序,近日西乌旗市场监督管理局组织执法人员对集中经营摊贩进行了整治。     执法人员逐一排查从业人员健康情况,要求从业人员取得有效健康证明后从事食品经营活动。建立健全食品原辅料进货查验制度和索证索票制度,使用食品器具、操作台、餐饮...
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苏州山塘街“明厨亮灶”将全覆盖 餐馆升级改造喜迎回头客

  七里山塘是苏州的一张城市名片,这条老街上的商户以餐饮类居多。自“四类行业”综合整治开展以来,姑苏区虎丘街道突出山塘街的整治来加强城市精细化管理,在查处无证无照餐馆的同时,同步引导有证有照的问题餐馆按标准进行整治,以进一步优化山塘历史风貌,扮靓山塘旅游文明窗口。目前,已有22家餐馆完成升级改造,近期陆续恢复营业。     餐馆完成升级改造,这仅仅是第一步.....
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上个月青岛蔬菜价格平稳回落 猪肉价格小幅上涨

  本报5月13日讯 5月13日半岛记者获悉,据青岛市商务局监测,4月份,本市蔬菜猪肉市场供应充足,品种丰富,蔬菜价格平稳回落,猪肉价格小幅上涨。     4月份以来,气温不断回暖,地产蔬菜生长周期减短,叶类及根茎类蔬菜大量上市,加上外埠蔬菜不断入市,蔬菜数量及品种不断丰富,价格整体回落。据统计,市区抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场共交易蔬菜7.1万吨,日均2361吨,环比增长7....
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珠海市市场监督管理局发布食品安全警示:切勿冒险吃河豚!

   本报讯  在我国南方,河豚与刀鱼、鲥鱼并称“长江三鲜”。民间自古有“拼死吃河豚”的说法。每年3月到5月正值河豚产卵期,其毒性最强,也是因食用河豚中毒事件的高发期。为此,市市场监督管理局近日发布河豚鱼食品安全警示:河豚鱼属于《食品安全法》禁止经营和销售的食品,为确保安全,公众应自觉不食用河豚鱼。     河豚鱼,...
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兰州市展开重大节会活动食品安全保障工作

  进入夏季,兰州市将相继举办一系列重大节会、赛事活动。5月13日,市市场监督管理局组织召开全市重大活动食品安全保障工作协调推进会,及早安排部署相关工作。据悉,去年,兰州市在重大节会赛事活动期间共检查餐饮单位2.1万家,保障就餐8万多人次,开展现场快检2017份,合格率99%。     “节会保障工作的质量和成效,直接关系着市场监管部门在人民群众心目中的形象,也关...
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济南海鲜大市场“缺斤短两”摊主被扣万元保证金

   13日,本报以《海鲜掺水,“缺斤短两”直接挂上门》为题,对济南一摊位被挂“缺斤短两”黄牌一事进行报道。13日,济南海鲜大市场发布公告,扣除该摊主1万元保证金,并要求其做出书面检查。     虽然业户会下不来台   但推红黄牌的决心不变     13日上午,记者再次来到济南海鲜大市场,被通报海鲜摊位...
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山东:万头以上奶牛场19处 具备良种繁育基础条件

   齐鲁网济南5月14日讯 省畜牧兽医局消息,山东省是全国首家主动开展良种登记启动会的省份,目前,全省建有种公牛站3个,奶牛生产性能测定中心3个,万头以上奶牛场19处,培养了技术服务人员25人和一批奶牛繁育专业人员,为全省奶牛良繁体系建立和良种登记打好基础。     奶牛良种登记是选择种子母牛的依据和培育种公牛的基础,是建立奶牛育种核心群的重要手段,决定奶业发展生产效率的...
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山东发布第二批具备非洲猪瘟病原学监测能力机构名单 6家机构入选

   据山东省畜牧兽医局消息,日前,山东发布第二批具备非洲猪瘟病原学监测能力的第三方检测机构名单,6家机构上榜。     按照《山东省畜牧兽医局关于扩展非洲猪瘟检测实验室范围的通知》(鲁牧疫控发〔2019〕3号)要求,山东省动物疫病预防与控制中心组织省内符合条件、具备病原学检测能力的第三方检测机构实验室进行了非洲猪瘟检测能力比对。     经比对,烟台出入境检验检疫局检...
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