市场分析

张家口市开展小餐饮(小饭桌)综合治理

   河北新闻网讯 为切实解决和消除当前小餐饮存在的场所设施简陋、卫生条件差、安全隐患多等问题,近日,张家口市市场监督管理局全面打响全市小餐饮(小饭桌)综合治理攻坚战。要求做到全覆盖、严执法、无死角,今年年底前,各县区将在小餐饮集中街区或连片区域打造一个(条)小餐饮示范区(街),辖区内小餐饮“清洁厨房”达标率不得低于85%。     据介绍,此次行动...
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有苹果批发商改卖西瓜一个苹果卖6元为啥“涨声一片”?

  “普通的苹果10元/斤,好一点的苹果15元/斤,价格高得离谱。”近日,家住文汇苑小区的市民高女士发现,往日市场上大众型的苹果、梨等水果价格高歌猛进,这是怎么回事呢?     记者走访   苹果零售价多超“10元线”     记者来到京华城附近的世纪联华超市,货架上有9种价格不一的苹果,其中,只有3种价格在10...
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新国标倡导适度加工 大米并非越白越好

  中国消费者报讯 新修订的《大米》(GB/T1354-2018)国家标准(下称新标准)已于5月1日正式实施。笔者了解到,与2009版《大米》国家标准相比,新标准通过调整大米等级、杂质最大限量等指标,倡导适度加工,引导节粮减损和健康消费,使大米生产适应我国当前绿色发展理念,旨在改变目前市场片面追求精、白、亮,过度加工造成碎米多、能耗大,且营养物质流失多等怪现象。   调整加工精度指标 ...
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玉米价格持续上涨 分析师:预计6月再度推高

  据中国乡村之声《三农中国》报道,国内玉米价格在4月份以来出现了持续稳中上涨的行情,5月份依旧延续了这一态势。这两个月玉米价格持续走强的原因都有哪些?现阶段,玉米市场的供需形势如何?     进入5月份,东北玉米价格再度上涨,较4月底涨20-40元/吨,截止5月13日,全国玉米均价收于1849元/吨,同比去年涨幅3.86%。卓创资讯市场分析师唐晓霄认为,4月份以来,玉米价格累计.....
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河北高邑县市场监管局严厉打击生产经营山寨食品行为

  中国质量新闻网讯  为进一步提升农村地区食品安全水平,维护市场公平竞争秩序,保护消费者合法权益,高邑县市场监督管理局执法人员以辖区划分、利用网格化监管的方式重点对农村小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场等开展了全面地毯式督导检查。检查对象包括方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、糕点类、糖果、肉及肉制品等食品类别。  ...
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河北省开展非洲猪瘟等动物疫病防控集中大消毒活动

  近日,河北省防治重大动物疫病指挥部办公室印发《2019年全省防控非洲猪瘟等动物疫病集中大消毒活动实施方案》,5月中旬至6月中旬,在全省开展非洲猪瘟等动物疫病防控集中大消毒活动,有效消灭传染源和杀灭病原体,切断动物疫病传播途径,为非洲猪瘟等重大动物疫病防控打下良好基础。     按照方案,集中大消毒活动消毒范围,包括全省生猪饲养场(户)、生猪屠宰厂(点)、无害化处理场、动物诊疗.....
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江西:学校食堂“亮晒”厨房年底前须达70%以上

   新华社南昌5月14日电 记者日前从江西省市场监督管理局获悉,江西近期加快实施“洁厨亮灶”全覆盖,要求年底前学校食堂“亮晒”厨房达70%以上。     据了解,江西要求到年底前全省餐饮服务单位全面实现“洁厨”,采取视频传输、网上直播、玻璃隔断、开放明档等方式,实施“亮晒”厨房...
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生产经营不合格食品 甘肃3家企业被国家市场监管总局通报

      5月13日,甘肃省市场监督管理局发布通告,我省的甘肃省大鹏食品有限责任公司生产的红杏出墙(蜜杏夹心代可可脂巧克力制品);兰州中果食品有限公司销售的标称甘肃大福太食品有限公司生产的百合酥[枸杞];徽县春上垅土特产有限责任公司销售的标称陇南中盛农业开发有限公司生产的亚麻籽油等三家企业相关产品被国家市场监管总局通报。     一、甘肃省大鹏食品有限...
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甘肃第一季度抽检发现79批次不合格样品 不合格率为2.20%

   食品伙伴网讯 5月13日,甘肃省市场监督管理局公布了2019年第一季度食品安全监督抽检分析情况的通告。2019年第一季度,甘肃省市场监督管理局对全省范围内生产经营的19大类3585批次食品样品进行了监督抽检,检验项目合格的样品3506批次,合格率为97.80%;不合格样品79批次,不合格率为2.20%,合格率较2018年第四季度高1.52个百分点。     抽检的各类...
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扬州:这座网红外卖“批发市场” 后厨惊掉你的下巴 你还敢吃吗

  核心提示     扬州望月路步行街上,有一栋名叫广华星都会的商务楼,其中一栋的二楼竟藏着一整层的外卖餐饮加工店。连日来,部分市民反映称,整层存在加工环境差、油烟乱排等乱象。接到反映后,记者就此展开调查。     反映   商务楼里一整层外卖加工店   熏得平时不敢开窗换气     “我说一年不敢开窗,你信吗?&rdq.....
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