“三益真”小枣粽糖精钠超标被曝光

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  中国消费者报北京讯  6月5日,在我国传统节日端午节来临之际,北京市市场监督管理局对北京市大型商场、超市、小食杂店、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等各环节生产、经营的粽子产品开展了抽检监测。本次抽检结果显示,粽子合格率为99.5%。 乐橙app官方下载安装注册    据了解,此次抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《粽子》(SB/T 10377-2004)等相关标准及规定,主要对粽子中的食品添加剂(安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸)、非食用物质(苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、硼砂)、重金属(铅)、理化指标(过氧化值)、微生物(商业无菌、大肠菌群、菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌)等项目进行检测。     据悉,本次共抽检尊龙APP下载安装注册 监测182批次粽子样品中,181批次为合格样品,合格率99.5%。表明北京市场粽子食品安全状况总体稳定可控,节日期间市民可放心食用。     据介绍,检查中发现1批次标称北京三益真食品有限公司2019年4月18日生产,规格型号为2.5kg/袋的小枣粽子不合格,不合格原因是食品添加剂糖精钠超标,糖精钠检测值0.0644g/kg。据悉,糖精钠是常用的合成甜味剂,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定可以用于蜜饯凉果等食品中,蜜饯凉果中糖精钠的最大使用量为1.0g/kg,但不得用于粽子中。     针对在食品安全监督抽检中发现的918搏天堂下载安装注册 不合格食品,北京亚美娱乐APP下载安装注册市顺义区市场监督管理局已督促生产企业停止生产问题产品,启动产品召回,排查不合格原因,并对生产企业立案调查。   亚美手机网页注册;   相关链接
  选粽子别过度“追色”     端午节来临之际,北京市市场监管局发出粽子产品消费提示:选购粽子产品时,要注意五个方面:     一是选择正规渠道购买粽子,并保存好购物、发票等有关凭证。挑选时,要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象,不要购买超过保质期的产品,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。     二是注意煮熟煮透粽子。很多含有杂粮或杂豆的粽子,需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用,否则影响粽子的口感及风味,特别是肉馅粽子等含油脂较高,更应当煮熟煮透后食用,煮制时间可参考产品包装上的说明。     三是不过度追求粽叶颜色。粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些,略发黄,属正常现象。消费者在购买粽子时,不要过于追求粽叶的颜色,粽叶过度鲜绿,并不是真实自然的。     四是分类存放,少量购买。粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子,要根据所购买的粽子类别,采用不同的存放方法。新鲜粽子每次要少量购买,及时食用。如果是自制粽子,注意随包随吃,不宜长时间存放。     五是科学食用。大部分粽子是糯米食品,不易消化,有些粽子含糖量较高,肉类粽子脂肪含量较高,不宜多吃;高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用。
 
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